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KITO SYRAH 

Denominación de Origen (D.O.): Jumilla
Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza 14-15 meses.
Varietal: 100% Syrah
Grado Alcohólico: 14.1 % Vol.
SO2 Libre: 23 mg / l
Añada: 2014

Descripción

Este vino tinto de crianza con denominación de origen Jumilla (D.O.) con una crianza tradicional de 14-15 meses en barricas de roble francés de los montes de Aller, es una de las novedades de la familia de bodegas Nall. La añada de 2014, una de nuestras mejores, cultivada tradicionalmente en la tierra de Jumilla, en ese lugar de clima extremo y fuertes contrastes donde se encuentra nuestra bodega. Veranos calurosos de sol intenso, inviernos largos y fríos, diferencias de veinticinco grados entre el día y la noche, ausencia casi total de lluvia que alivie un terreno seco y pedregoso.

El Kito Syrah no te decepcionará, es nuestra obra “cumen” donde hemos depositado años de esfuerzo y duro trabajo, para llevar a tu copa solo el mejor vino de autor de pura cepa del Altiplano de Jumilla.

Notas de Cata

Color rojo rubí con notas anaranjadas en ribete, se aprecian partículas de color. Lágrima abundante y coloreada. Intensidad aromática media-alta, predominando las notas de crianza y tostados de la barrica. Fondo de fruta negra madura, fruta en compota y fruta en licor, ciruela, caramelo y algunas notas de cuero. Limpio y sin defectos. En boca tiene cuerpo, sabroso, con los taninos muy rendondeados.

Reconocimientos

Vino de creación muy joven y no ha sido presentado a ningún concurso.

Información técnica

Viñedos con una edad bastante avanzada y un máximo de 2kg de uva por cepa, cultivados a una altura sobre el nivel del mar de entre 800m y 850 metros.
Vendimia manual en cajas de 10Kg realizada a principios de septiembre, siempre buscando una madurez óptima.
Entre 14 y 15 meses en barricas de roble francés, procedente, en su mayoría, de los montes de Aller.
Nuestra madera, al ser de un grano tan fino, micro-oxigena de una forma muy amable que permite incluso degustarlo directamente de la barrica sin la notación de una astringencia notable.

Información de embotellado

Nombre: Kito Syrah
D.O. Vinos de Jumilla Denominación de Origen D.O.
Corcho: 100% corcho natural
Botella: Borgoña élite.
Capacidad: 75 cc
Color: Canela
Cajas de: 6
Categoría:Vinos D.O. Jumilla


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