PKM

ALBARIÑO

Denominación de Origen (D.O.): Rias Baixas
Tipo de Vino: Vino blanco con crianza en sus lias durante 6 meses
Varietal: 100% Albariño
Grado Alcohólico: 12.5 % Vol.
SO2 Libre: 31 mg / l
Añada: 2014

Descripción

Pekado Mortal es un vino blanco de crianza 6 meses en sus lias, puro albariño 100% que da origen a vinos blancos frescos, suaves y elegantes ideales para maridar con la gastronomía gallega, con todo tipo de productos procedentes del mar. Sensación fresca y amable en boca que antecede a un final de paso marino y mineral. Hemos elaborado este Albariño con todo el amor que una bodega tradicional y pequeña, puede llegar a amar el vino. Para consumir en cualquier momento y lugar.

Notas de Cata de Pekado Mortal

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante, con abundante lagrima. Aromas complejos y persistentes. En el se entremezclan aromas primarios de la variedad, con ligeros toques a manzana madura y frutas de hueso como melocotón. Suave en el ataque, persistente, con volumen intenso, untuoso y graso, como resultado de su crianza sobre lías finas. Acidez bien integrada, que le permitirá una buena evolución en botella

Reconocimientos del Albariño Pekado Mortal

Todavía no ha sido presentado a concurso.

Información técnica

Viñedos situados en la zona de Cambados con una edad de mas de 100 años. Puro Albariño 100% de pura cepa.
Vendimia manual en cajas de 10Kg siempre buscando una madurez optima, siendo la uva recogida a mediados de septiembre.
Crianza en sus lias durante 6 meses.

Información de embotellado

Nombre: Pekado Mortal Albariño
Corcho: Colmatado Natural
Botella: Borgoña canela.
Capacidad: 75 cc
Color: Canela
Cajas de: 6


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