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Nall L’Essenza

87,45

El Nall L’Essenza es el vino tinto crianza de Bodegas nall producido con una mezcla perfecta de Syrah y Petit Verdot. Sus características, su terroir y nuestros proceso tradicional lo convierten en uno de los mejores vinos del año. Rico en matices y con mucha alma, el Nall L’Essenza es un vino que te sorprenderá.

 

Descripción

Denominación de Origen (D.O.): Jumilla
Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza
Varietal: Syrah / Petir Verdot
Grado Alcohólico: 14 % Vol.
SO2 Libre: 23 mg / l
Añada: 2016

Descripción

Un vino que integra la esencia de nuestro viñedos en un sólo vino, fruto de la amabilidad de la Syrah y de la potencia de la Petit Verdot.

Procedente de cepas de edades próximas a los 30 años y de bajo rendimiento (2Kg por cepa) que transmiten al vino su madurez e intensidad. Las uvas son maceradas durante quince días a bajas temperaturas. En la obtención de los mostos no se ejerce ningún tipo de presión, simplemente por gravedad, obteniéndose con esto la máxima fructosidad.

Barricas de roble francés y Americano de Hermitage, con un grano tan fino que el vino se micro-oxigena de una forma exquisita, lo que permite degustarlo directamente de la barrica sin la astrigencia notable.

Perfecto para acompañar comidas con sabores contundentes que incluyan por ejemplo carnes rojas, caza, etc. Temperatura de servicio 16-18º C.

Notas de Cata

Color

Cereza intenso, con anillo ligeramente atejado denotando su paso evolutivo por madera.

Nariz

Se presenta con aromas a pan tostado, cuero y frutos maduros, leves notas de especias.

Boca

Se presenta intenso, concentrado y complejo. Un postgusto largo y elegante.

 

Información técnica

Viñedos de más de 30 años, a una altura sobre el nivel del mar de más de 850 metro, sobre un suelo arenoso y calizo, pedregoso en la superficie y muy pobre en nutrientes, con una gran capacidad para retener la poca agua que recibe. Es el reino de la pura uva Monastrell
Vendimia manual en cajas de 12Kg siempre buscando una madurez óptima , por eso se vendimia entre finales de septiembre y principios de octubre, a veces incluso más tarde.
26 meses en barricas de roble francés y americano de Hermitage.
En este vino, hemos utilizado nuestras mejores barricas, nuestra madera, al ser de un grano tan fino, micro-oxigena de una forma muy amable que permite incluso degustarlo directamente de la barrica sin la notación de una astringencia notable.

Información de embotellado

Nombre: Nall L’Essenza
D.O. Vinos de Autor.
Corcho: Natural
Botella: Bordelesa Troncocónica serigrafiada con detalles de calidad.
Capacidad: 75 cc
Color: Canela


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